葉付き生姜

葉付き生姜

関東ではこのような生姜が普通に売られています。



～福岡の筥崎宮の放生会（ほうじょうや）では、名物として売られていましたが、
ふだん目にすることはありません～



いつか挑戦！と・・・・。
ついに買ってきました！！

味噌を付けたり、甘酢に漬けたりしてかじるらしいのですが、辛そう
ネット検索すると、肉巻き！！


薄切り豚肉に味噌と一緒に巻いて、



フライパンで炒めて・・・・。ちょっと炒め過ぎました



辛いけど、おいしく呑めました？！？


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涼しい1枚


ワガヤのゴ―ヤ、
毎日ぐんぐん伸びて、今ではツルを切っています。
実もつき始めましたよ

コメント 7

こんばんは＾＾
谷中生姜の肉巻きはわたくしも作りましたよ～
もう３週間くらい前かしら・・・わたくしの場合は天麩羅の様に
揚げました。美味しかったです＾＾
ゴーヤが立派に大きくなっていますね。我が家のは全然（＿＿；
by mimimomo (2012-07-10 19:03) 

美味しそうですね～
味噌を付けて　ガブリ　
そしてビールを一杯
最高です

by tochi (2012-07-10 19:18) 

お～美味しそうな生姜＾＾）
日曜日に買い物に行ったら谷中生姜を売ってました☆
でも一人暮らしでは買うのも躊躇し・・・（涙）
ゴーヤ　楽しみですね～（＾ｍ＾）

by rtfk (2012-07-10 20:32) 

普通に味噌をつけて生の生姜を食べます。
ゴーヤの育ちが良いですね。
by 袋田の住職 (2012-07-10 21:59) 

なかなか生姜は食べないかな～。

ゴーヤ良いですね！まだｽｰﾊﾟｰでは高めですね。
豆腐とチャンプル！美味しそう♪
by aatyan (2012-07-10 22:07) 

もう、少し大きくなった生姜は酢漬けにしたりするけど、
肉巻きも美味しそうネ。これで、何杯いったのかしら（＾＾）。
たわわなゴーヤぼうや、優秀じゃないですか！。
by はなちゃん１０４M (2012-07-11 06:51) 

mimimomoさん
天麩羅もおいしそうですね。
谷中生姜というんですね。

tochiさん
慣れない食べ方なので、
味噌をつけてガブリとはできませんでした。

ｒｔｆｋさん
そうですね、一人だと惣菜を買う方が手軽ですよね。
家に帰られる時にお土産にしてください。
広島では売ってないんじゃないですか？

袋田の住職さん
やはり、シンプルに味噌をつけて食べるんですね。
辛そうでちょっと躊躇しました。
どこにでも売ってるのが不思議でした・・。

aatyanさん
この夏は、家でできると思って、
スーパーでゴ―ヤを見てないんですよ。
いろいろ調理法を考えています。

はなちゃん104Mさん
私も葉が付いてない新ショウガは、甘酢漬けにしていました。
葉付きは初めてです！！
ゴ―ヤぼうや・・毎朝数えてますよ(^_^)v

by まゆまき工房 (2012-07-11 20:42)